フレンチの前菜
3月 23
本格フレンチにいくと、小洒落た前菜が出てきますね。ギャルソン君たちが綺麗なワイングラスを持ってきたので食前酒かと思いきや、それが前菜でした。でも中に入っていたのは花の香りがするスパゲティ・・・。ま、不味いとは思いませんでしたが、高尚過ぎて、あるいは前衛的過ぎてあまり美味しくはなかったですねぇ。続いてギャルソン君たちは大きなお皿を運んできました。これはがっつり食べられるのかと思ったら、巨大な皿の中央にピンポン玉くらいの大きさの窪みがあり、そこにスープが入っているのでした。う~む、敵もさるもので、期待させておいてこの量とは・・・。冷製スープで味はよろしいのですが、ほんとに一口。フランス人って胃が小さいんでしょうかね。
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